레스베라트롤은 가장 강력한 항산화제이다. 베타카로틴보다 4~5배, 비타민 E보다 50배, 비타민 C보다 20배 더 강력합니다. 적포도, 와인, 포도, 블루베리, 땅콩, 블루베리에서 발견됩니다 경주 맛집.
레스베라트롤은 뇌 성능을 향상시킵니다
영국의 한 연구에 따르면 레스베라트롤은 혈액 순환을 개선하고 뇌 성능을 향상시킵니다. 노섬브리아 대학교 연구진은 22명의 학생 그룹을 대상으로 레스베라트롤 보충제나 위약 알약을 투여했을 때의 효과를 연구했으며, 그 결과 효과가 나타나기까지 45개의 지연 시간이 있었습니다
. 그 후 자원 봉사자들은 36분 동안 여러 가지 테스트를 받았습니다. 헤모글로빈 농도의 변화도 측정했습니다. 뇌의 혈류가 개선되어 인지 테스트 성능이 향상되었다는 결론이 나왔습니다.
레스베라트롤은 신체에서 자유 라디칼을 중화하고 제거합니다. 혈중 체액 농도의 균형을 맞추고 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추며 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높입니다. 레스베라트롤은
암세포의 증가를 50% 늦추거나 심지어 멈추게 하는 항종양 특성을 가지고 있습니다. 한편 레스베라트롤은 건강한 세포의 성장과 재생 능력을 자극합니다. 정상적인 혈소판 기능을 유지하고 혈액 점도를 낮추어 혈액 순환을 개선하고 동맥의 탄력을 유지하는 능력이 있습니다.
90년대는 심혈관질환 발병과 고지혈증, 콜레스테롤이 연관이 있는 시대였다. 이런 현상은 프랑스를 제외한 모든 선진국에서 나타나는 것으로 나타났다
. 이 현상에 대한 설명은 프랑스인의 유전적 성향에 있는 것이 아니라 그들이 정기적으로 고품질의 레드 와인을 소비한다는 사실에 있습니다. 레드 와인에는 폴리페놀이 풍부하여 신체에 유익한 효과가 있습니다. 폴리페놀은 플라보노이드, 리그닌, 쿠마린 등을 포함하는 화합물 계열입니다. 오늘날 4,000개 이상의 폴리페놀이 알려져 있으며, 생리학적 효과는 분자 구조에 따라 달라집니다.
레드와인에서 발견되는 폴리페놀은 레스베라트롤입니다. 레스베라트롤은 적포도(특히 껍질에서)와 포도나무 줄기에서 다량으로 발견됩니다. 땅콩이나 크랜베리와 같은 다른 식물에서도 발견되지만 그 양은 더 적습니다.
식물은 감염으로부터 보호하기 위해 레스베라트롤을 생산하며 이러한 종의 레스베라트롤 함량은 포도나무 종, 기후 및 재배 방법에 따라 다릅니다(예: 정기적인 보호를 위한 포도 스프레이 때문에 레스베라트롤의 양은 더 적습니다). 레스베라트롤은 자연에서 네 가지 화학적 형태로 발견되며, 그 중 트랜스-레스베라트롤이 생물학적으로 더 활성적입니다.
