우리 모두는 좋은 피자의 영혼이 항상 소스에 있다는 것을 알고 있습니다. 그것은 피자의 바닥과 토핑을 함께 고정하는 것입니다. 이제 우리는 피자가 세계 시민이라는 것을 알고 있습니다. 전 세계적으로 많은 사람들이 먹는 만큼 피자에도 다양한 종류가 있습니다. 디저트 피자부터 피자에 얹은 파인애플까지, 그리고 이제는 지역 토핑도 더해지고 있습니다. 이 다양한 별미의 풍미를 강조하기 위해 여러 가지 소스도 있습니다. 오늘은 다음에 피자 밤을 준비할 때 시도할 수 있는 여러 가지 소스를 알려드리겠습니다 서울메이드카페.
피자 굽기
피자 굽기
최고의 수제 피자를 굽는 방법.
마리나라 피자 소스:
그들이 말했듯이 클래식보다 더 좋은 것은 없습니다. 마리나라 피자는 피자 세계의 전형입니다. 다른 종류를 살펴보기 전에, OG보다 더 좋은 것은 없습니다. 신선하고 육즙이 많은 토마토로 시작하세요. 토마토 껍질을 벗기고 고품질 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘, 신선한 허브, 조미료를 듬뿍 넣으세요. 원하는 농도로 낮추면 됩니다. 완성입니다. 폭죽 같은 피자를 만들기 위해 필요한 것은 기본적인 식료품 저장실 재료뿐입니다.
페스토 소스:
변형에 대해 이야기하자면, 이탈리아 사람들은 페스토를 충분히 먹지 못합니다. 이 아름다운 견과류와 흙 냄새가 나는 소스는 피자 파티에 훨씬 더 많은 변화를 줄 수 있습니다. 몇 분이면 되고 재료를 저어주기가 매우 쉽습니다. 필요한 것은 신선한 바질, 소나무 열매, 엑스트라 버진 올리브 오일, 조미료, 마늘뿐입니다. 이 피자 소스와 함께 더 맛있게 만들어 줄 수 있는 훌륭한 피자 토핑이 몇 가지 있습니다. 리코타 치즈, 일광 건조 토마토, 시금치가 우리의 선택입니다!
마늘 피자 소스:
요리계에서는 완벽한 맛을 내기 위해 재료를 재야 하지만 마늘은 마음에서 우러나와야 한다고 합니다! 이 허브는 모든 요리에 필수적입니다. 이탈리아 요리와 피자의 경우 마늘은 꼭 필요한 풍미를 더하는 최고의 선택입니다. 그럼 다음 소스인 마늘 피자 소스를 소개합니다. 이것은 화이트 소스이므로 토핑의 색상 팔레트를 가지고 놀 수 있습니다. 여기에 필요한 재료는 버터, 다용도 밀가루, 우유, 조미료, 한 줌의 마늘, 신선한 바질, 약간의 파마산 치즈입니다. 화이트 소스(파스타와 동일)를 만들 때와 마찬가지로 재료를 준비하면 피자를 만들기 위한 아름다운 기본이 완성됩니다. 피망, 아티초크, 양파, 닭고기 또는 원하는 훈제 단백질을 사용하여 피자 소스의 크리미함을 살릴 수 있습니다.
