간단하게 요리하면서도 주방에서 건강한 식사만 만들고 싶으십니까? 그렇다면 제가 오늘 여러분과 공유할 아이디어가 마음에 드실 겁니다. 방금 첫 번째 농산물 상자를 받았습니다! 이 농산물 상자에는 건강하고 신선한 재료가 가득 들어 있어 일주일 내내 가벼운 요리법으로 요리할 수 있을 것입니다.
왜 농산물 상자인가 아고다 할인코드?
신선한 야채를 직접 재배하는 것은 재미있고 보람될 수 있습니다. 목에 큰 통증이 있는 것 같아요. 두 번째로 좋은 점은 지역 농민 시장에 가서 지역 농부가 지역 사회에서 재배한 신선한 과일과 채소를 구입하는 것입니다. 그러나 나는 그 차선책을 발견했습니다! 매주 우리 집 문앞으로 배달되는 농산물 상자입니다.
My Produce Box는 현재 큰 인기를 얻고 있는 지역사회 지원 농업(CSA)의 훌륭한 예이며 이제 귀하의 지역에서 이용 가능해질 수도 있습니다.
지역사회 지원 농업(CSA)
CSA는 농부가 고객과 직접 협력할 수 있는 방법입니다. 우리 모두는 이번 주에 그의 농장에서 가장 신선하고 좋은 것을 구입하기로 동의합니다. 매주 상자에는 국가 상황이나 선물 가격이 아닌 현지 상황에 따라 다양한 품목이 포함됩니다. 당신은 농장 및 농부와 직접 일합니다.
이는 귀하, 농부, 지역 사회, 지구, 농장 노동자 및 지역 경제에 큰 이익이 됩니다. 물론 다른 혜택도 많이 있지만, 제가 지역 농민을 지원하는 것을 좋아하는 주된 이유는 그들이 최고의 TASTING 재료를 공급한다는 것입니다. 세계 각국의 맛이 없는 음식으로 계속해서 입맛을 둔하게 만들기 때문에 많은 사람들이 이를 인식하지 못하고 있는 것입니다.
상추에도 독특한 맛이 있습니다. 내가 그렇게 말하면 사람들은 비웃지만 사실이다. 모든 농산물이 생산지의 태양, 토양, 물의 특성을 갖는다는 점을 고려하면 양상추도 와인만큼 다를 수 있다는 것을 믿을 수 있습니다.
간단하게 요리하세요
가장 영양이 풍부한 품질과 맛을 지닌 최고의 재료를 보유하고 있을 뿐만 아니라, 상자를 여는 행운 때문에 주간 농산물 상자를 좋아합니다. 어떤 놀라움을 발견하게 될지는 모르겠지만 저는 항상 상자에 들어 있는 것은 무엇이든 요리할 준비가 되어 있다는 도전에 부응하고 있습니다. 나는 안에 들어 있는 기본 과일과 채소를 지나치게 복잡하게 만들려고 하지 않습니다. 맛과 영양을 최대한 유지하고 싶기 때문에 좋은 재료를 사용하여 간단하고 쉽게 요리를 합니다.
더 비싸지는 않아요
지역 농민 시장이나 CSA에 대한 가장 흔한 오해는 신선한 재료가 더 비싸다는 것입니다. 예, 1마일 길이의 재료 목록이 포함된 전자레인지용 식사보다 칼로리 대비 비용이 더 비쌉니다. 하지만 우리는 쓰레기를 사과와 비교하지 않습니다.
현지 농부가 재료를 골라 농산물 상자의 경우 농산물 시장이나 문앞으로 배달하기만 하면 국제적으로 배송되는 농산물만큼 비쌀 수는 없습니다. 우리 농부는 자신의 농산물에 왁스를 뿌리는 데 드는 비용이 없습니다. 그는 항공 여행 비용을 부담하지 않습니다. 우리 지역 농부는 기업 농산물 유통업체보다 자신의 일에 훨씬 더 자부심을 갖고 있습니다.
신선한 재료로 더 맛있게 요리하세요
사실입니다. 잘못 익은 것보다 신선한 것이 요리하기가 더 쉽습니다. 녹색으로 수확된 토마토를 가스로 처리하여 시장까지의 장거리 여행을 위해 빨간색으로 만드는 토마토는 포도나무에서 익도록 허용된 현지 농장에서 신선한 품종보다 요리하기가 더 어렵습니다.
간단하고 쉽게 요리하고, 영양가가 가장 높은 신선한 재료를 섭취하고, 지역 사회를 지원하고 싶다면 지역 농부가 집까지 신선한 농산물을 배달해 주는 옵션을 찾아보세요. 음식을 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
토드 셰프가 미스터리 상자를 받는 영상을 시청해 보세요.