뜨거운 것과 유난히 뜨거운 것 사이에는 뚜렷한 차이가 있습니다. 전자가 단지 톡 쏘는 맛이 나는 매운 음식을 의미한다면, 후자는 입과 얼굴이 빨개지면서도 꿀꺽꿀꺽 삼키는 미친 즐거움을 선사하는 음식을 의미합니다. 타고난 향신료 애호가인 인도인들이 ‘엄청나게 매운’ 종류의 매운 음식을 좋아한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그래서 여기에는 매운 음식에 대한 끊임없는 갈망에 부응하여 가장 매운 인도 요리 중 일부를 적어 두었습니다 대구 노원동 맛집.
돼지고기 빈달루/빈달루
전통적으로 돼지고기나 고기를 준비하는 요리인 요리사는 고기의 맛을 더 좋게 하기 위해 병에 담아두는 것을 선호합니다. 이는 단순히 절인 상태로 오래 보관할수록 맛이 좋아진다는 것을 의미합니다. 원래 고아 요리로 으깬 감자, 양고기, 돼지고기 또는 닭고기와 마늘, 카슈미르 칠리, 재거리, 식초, 마늘, 돼지기름 등 다양한 향신료를 넣어 요리합니다.
치킨 65
이 요리의 유일한 맛은 타오르는 뜨거운 마살라로 코팅된 닭고기 조각입니다. 이러한 맛은 요리에 사용되는 엄청난 양의 붉은 말린 고추에 기인합니다. 튀긴 닭고기 조각을 나중에 양파, 마늘, 고수풀 잎, 고추를 포함한 엄청난 양의 향신료로 조리한 요리입니다. 대부분의 인도 가족이 쉽게 먹을 수 있는 간식입니다.
칠리치킨
매콤한 핫 칠리 치킨을 들이키는 것을 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 준비하기 쉽고 그레이비 준비에 사용되는 칠리 소스에 생 녹색 고추를 포함하여 칠리로만 맛을 냅니다. 김이 모락모락 나는 뜨거운 국수나 볶음밥과 함께 먹는 것이 가장 좋으며, 언제든지 영혼을 만족시키는 식사가 될 수 있습니다.
치킨 체티나드
그것은 가장 매울 뿐만 아니라 향기로운 요리이기도 합니다! 원래 타밀 사람들이 준비한 이 요리는 이제 모든 식도락가 가족이 즐겨 먹는 요리입니다. 수많은 향신료와 닭고기, 때로는 계란 전체로 요리됩니다. 이 요리의 매콤한 특징은 고추를 포함하여 갓 간 마살라를 사용했기 때문입니다. 닭고기는 특별히 포함됩니다. 즉, 햇볕에 말린 후 때로는 소금에 절인 채소와 함께 넣어 위장을 더 무
