부드럽고 매끄럽고 맛있는 닭 간 파테1는 이상적인 파티 간식입니다. 신선한 빵, 멜바 토스트, 집에서 만든 매콤한 양념과 함께 제공되는 잘 만들어진 파테는 손님을 위한 대접입니다! 허브 향을 더하고 풍부하고 크리미한 버터와 혼합되어 식감과 풍미가 항상 풍부하고 향긋합니다 하계 술집.
몇 분 만에 준비할 수 있을 만큼 저렴하고 간단하며, 남은 일은 빵을 자르고 손님을 맞이할 준비를 하는 것뿐입니다. 깊은 인상을 줄 수 있는 방법을 찾고 있다면 아래 방법을 따르십시오.
필요할 것이예요:
이 레시피는 6명이 먹을 수 있으며 준비하는 데 약 30분이 소요됩니다(설정 시간 제외). 빵과 멜바 토스트도 잊지 마세요!
부드러워진 소금 버터 300g
올리브오일, 필요에 따라 사용
양파 2개
마늘 2쪽
껍질을 벗기고 손질한 닭 간 400g
신선한 세이지, 씻어서 잎을 따서 준비
브랜디 작은 와인잔 1개
바다 소금
갓 갈은 후추
육두구 가루 1꼬집
½ 치킨 스톡 큐브
당신이 해야 할 일:
먼저 오븐을 100°C로 예열하세요. 양파와 마늘을 잘게 자르고 올리브 오일을 약간 두른 후 깊은 팬에 넣고 중간 불로 끓입니다.
양파와 마늘을 넣고 잘 갈색이 되고 향이 날 때까지 요리합니
