우리 모두는 건강하고 맛있는 모든 종류의 음식을 먹으면서 건강한 삶을 유지하고 싶어합니다. 그러나 모든 다이어트 식품은 결코 맛이 없다는 인식이 있다. 나는 그 신화를 깨기 위해 여기에 왔습니다. 입이 떡 벌어질 만큼 건강에도 좋은 저칼로리 레시피를 시도해 보세요. 이 간단한 요리법은 순식간에 준비되고 시간도 절약해 줍니다.
고구마 해시를 곁들인 칠리 글레이즈 돼지고기 서울메이드카페
재료:
돼지고기 안심 1개
1큰술 + 올리브유 1작은술
고춧가루 1티스푼
코셔 소금과 후추
순수 메이플 시럽 2큰술
껍질을 벗긴 중간 크기 고구마 2개
다진 큰 샬롯 2개
잘게 썬 어린 시금치 5온스 패키지 1개
핫소스(선택사항)
방법:
열 구이. 호일을 깐 베이킹 시트에 돼지고기를 놓습니다.
기름 1티스푼, 고춧가루, 소금과 후추 각각 ¼티스푼으로 문지릅니다.
완전히 익을 때까지 가끔 뒤집어 메이플 시럽을 두 번 가미하면서 10~12분간 굽습니다.
자르기 전에 5분 동안 그대로 두세요.
한편, 거친 격자판이 장착된 푸드 프로세서에 고구마를 갈아줍니다.
달라붙지 않는 큰 프라이팬에 남은 기름 1테이블스푼을 중간 정도 높은 불로 가열합니다.
샬롯을 추가하고 가끔 저어주면서 갈색이 될 때까지 2~3분간 조리합니다.
고구마를 추가하고 부드러워질 때까지 가끔씩 저으면서 7~9분 더 조리합니다.
시금치를 추가하고 시들해질 때까지 1~2분 더 끓입니다.
원하는 경우 돼지고기와 감자에 매운 소스를 곁들여 제공합니다.
매운 돼지고기 소바 국수
재료:
6온스 소바 국수
얇게 썬 돼지고기 안심 1¼파운드
코셔 소금과 후추
식물성 기름 1테이블스푼
