많은 사람들이 해산물을 좋아하지만, 모두가 해안가에서만 살 수는 없습니다. 먹고 싶어 하는 해산물은 많지만, 그중에서도 전 세계 해산물 애호가들이 가장 좋아하는 것은 바로 살아있는 랍스터입니다. 랍스터는 맛있고 풍미 가득한 해산물 중 하나입니다. 랍스터는 색깔, 크기, 생김새가 다양합니다. 근육질의 몸매는 누구든 만족시킬 만큼 풍성합니다. 가장 수익성이 높은 해산물 중 하나이자, 높은 가치를 지닌 해산물이기도 합니다. 랍스터는 주로 바다에 서식하며, 해안선의 모래와 바위가 많은 바닥에 서식합니다 글램핑펜션.
미국에서는 다양한 종류의 랍스터가 발견되는데, 그중에서도 포틀랜드 메인 랍스터가 가장 인기 있는 품종입니다. 랍스터는 근육질의 몸을 가지고 있으며 껍질 안에 충분한 살이 들어 있습니다. 단단한 껍질 덕분에 2~3일 동안 살이 상하지 않아 배송이 편리합니다. 냉장 보관하여 나중에 먹을 수도 있지만, 신선한 상태로 먹는 것이 맛도 좋고 건강에도 좋습니다. 랍스터의 신선함과 맛은 정말 놀라워서 북미에서 가장 인기 있는 식재료 중 하나입니다.
손님을 위해 맛있는 해산물 요리를 준비하고 싶다면 메인주에서 생산되는 살아있는 랍스터 파운드가 좋은 선택이 될 수 있습니다. 요리할 때는 품질이 떨어지지 않도록 항상 살아있는 랍스터를 선택해야 합니다. 살아있는 랍스터를 받자마자 바로 요리할 수 없다면, 젖은 천에 싸서 냉장고의 가장 차가운 곳에 보관하여 살아있는 상태를 유지하세요. 완전히 신선하고 맛있는 랍스터를 살아있는 랍스터라고 합니다. 그 맛과 영양은 비교할 수 없을 정도로 뛰어납니다. 살아있는 랍스터는 비타민, 저지방 단백질, 미네랄의 공급원이며, 아연, 인, 비타민 B12, 구리, 셀레늄을 비롯한 여러 필수 영양소를 함유하고 있습니다.
온라인에서 살아있는 랍스터를 집 앞까지 배송해 주는 업체들이 많습니다. 대서양의 차가운 바닷물에서 직접 잡은 랍스터는 포장 및 차폐 과정을 거쳐 익일 배송됩니다. 메인주 포틀랜드의 바위투성이 해안에서 매일 잡은 랍스터는 포장을 위해 집으로 운반됩니다. 포틀랜드 메인주 랍스터의 품질을 유지하기 위해 각 랍스터를 검수한 후 재사용 가능한 젤 팩과 함께 단열 상자에 포장합니다. 따라서 살아있는 랍스터를 주문하실 때는 믿을 수 있는 공급업체에서만 구매하시기 바랍니다.
