인도는 문화와 요리의 다양성이 독특하게 결합된 아름다운 나라입니다. 이 나라는 다채롭고 고품질의 향신료가 풍부합니다. 인도 향신료가 너무 많아 요리에 색, 향, 맛을 더해줍니다. 이러한 향신료를 사용하는 것은 인도 요리가 그토록 맛있는 이유입니다. 인도 요리는 세계적으로 유명하며 인도 종도 마찬가지입니다. 인터넷 기반 마케팅과 쇼핑 덕분에 이제 인도 향신료를 온라인으로 구입할 수 있습니다 대구 노원동 맛집.
힐링 터치
인도에서 구할 수 있는 향신료에는 치유력이 있다는 것이 입증되었습니다. 기침부터 발열까지 다양한 질병을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 일부 향신료에는 악성 종양을 퇴치하는 성분이 들어 있는 반면, 일부 향신료에는 면역력을 강화시키는 것으로 생각됩니다. 모든 향신료는 건강 문제를 치료하는 데 여러 가지 이점을 제공합니다. 향신료는 전 세계 어디에서나 구할 수 있지만 인도 품종의 경우 이에 맞는 향신료가 거의 없습니다.
인도 향신료에는 다양한 종류가 있습니다. 그러나 그 중 일부는 정기적으로 사용되며 다른 것보다 더 인기가 있습니다. 인도에서 생산된 가장 유명한 향신료를 확인해 보세요.
강황: 대부분의 인도 요리는 강황이 없으면 불완전합니다. 아름다운 노란색을 띠고 약효가 함유되어 있습니다.
고수풀: ‘Dhania’로 유명하며 인도 카레에 거의 필수입니다. 잎은 샐러드, 카레, 심지어 청량음료(장식용 sarbat0)에 뿌려집니다. 또한 맛 향상을 위해 건조 형태로도 사용됩니다. 일반적으로 인도 마디아프라데시와 구자라트에서 재배됩니다.
검은 후추: 이 향신료는 ‘Kali Mirch’로 유명합니다. 실제로는 둥글고 검은색으로 보입니다. 향신료는 표면이 거칠다. 그러나 엿보는 사람은 빨간색, 흰색, 녹색으로도 나옵니다. 후추 열매 씨앗이 검은 후추로 변합니다. 인도 케랄라 주에서 남자답게 발견되는 씨앗은 성장을 위해 유기적으로 풍부하고 촉촉한 토양이 필요합니다.
